कैसे तैयार होता है जगन्नाथ जी का ‘महाप्रसाद’

Jagannath Puri Mahaprasad:- जगन्नाथ पुरी की रथ यात्रा साल 2025 में 26 जून से शुरू होगी. पंचांग के अनुसार हर साल आषाढ़ मास के शुक्ल पक्ष की द्वितीया तिथि को जगन्नाथ रथ यात्रा निकाली जाती है. 2025 में द्वितीया तिथि दोपहर 1:27 बजे शुरू होगी और इसी समय से रथ यात्रा शुरू होगी. जगन्नाथ रथ यात्रा में लाखों श्रद्धालु शामिल होते हैं और यहां बने महाप्रसाद का भोग लगाते हैं. आपको बता दें कि यहां जिस रसोई में महाप्रसाद बनता है उसे दुनिया की सबसे बड़ी रसोई माना जाता है. आज हम आपको यहां बनने वाले महाप्रसाद से जुड़े रोचक तथ्यों की जानकारी देंगे.

रोजाना आते हैं 2 लाख तक श्रद्धालु

उड़ीसा के पुरी जिले में भगवान जगन्नाथ मंदिर में देश-विदेश के लोग श्रद्धाभाव से भगवान के दर्शन करने आते हैं। एक आंकड़े के मुताबिक, जगन्नाथ रथ यात्रा के दौरान हर दिन मंदिर में 2000 से 2,00,000 के बीच में लोग दर्शन करने आते हैं। इन सभी श्रद्धालुओं को खिचड़ी रुपी महाप्रसाद दिया जाता है, जो तैयार होता है रहस्यमयी तरीके से, इस प्रसाद के तैयार होने के तरीके से विज्ञान भी हैरान और परेशान है।

दुनिया की सबसे बड़ी रसोई

जानकारी दे दें कि जगन्नाथ पुरी मंदिर में दुनिया की सबसे बड़ी रसोई स्थित हैं, जिसमें करीबन 500 रसोइए और 300 के करीब सहयोगी काम करते हैं। यह सभी मिलकर भगवान के लिए 56 भोग बनाते हैं।

जानिए क्या है जगन्नाथ मंदिर का रहस्य और इतिहास?

क्या है भगवान जगन्नाथ का मुख्य प्रसाद?

जानकारी दे दें कि भगवान जगन्नाथ का मंदिर हजारों वर्ष पुराना है। यह हजारों वर्षों से भगवान को मुख्य प्रसाद के रूप में भात का भोग लगाया जाता है। इसे आम बोलचाल में चावल की खिचड़ी भी कहा जाता है। इस प्रसाद के बारे में एक प्रचलित वाक्य है जो ग्रहण के दौरान बोले जाते हैं- ‘जगन्नाथ के भात को जगत पसारे हाथ’ यानी कि भगवान को चढ़ाया यह भात भक्तों के लिए बेहद खास है। इस प्रसाद को पाने के लिए लोग लंबी-लंबी लाइन में घंटों खड़े रहते हैं। 

रहस्यमयी तरीके से बनता है यह भात

भगवान जगन्नाथ का यह महाप्रसाद किसी धातु के बर्तनों में नहीं बनता बल्कि इसे पकाने के लिए 7 मिट्टी के बर्तनों का इस्तेमाल किया जाता है, इन्हें आग पर एक के ऊपर एक रखा जाता है। सबसे ज्यादा रहस्यमयी और हैरानी की बात यह है कि आग पर रखी हुई आखिरी हांडी जिसे सामान्यत: पहले पकना चाहिए वह सबसे बाद में पकती है और जिस पात्र का अनाज कच्चा रह जाना चाहिए वह पहले पकता है। आसान भाषा में समझाएं तो आग पर रखे 7 मिट्टी के हांडी में से सबसे ऊपर वाली हांडी का चावल पहले पकता है और उसके बाद दूसरा और फिर तीसरा… ऐसे ही आग पर रखी हांडी का चावल सबसे अंत में पक कर तैयार होता है। इसे ही भगवान जगन्नाथ का महाप्रसाद कहा जाता है।